giovedì 14 marzo 2013

Dozza, il borgo dipinto

Dozza è una borgo che si racconta male: bisogna visitarlo.
Arroccata nelle campagne bolognesi, al confine con la provincia di Imola, è un paesino a forma di nave, che racchiude al suo interno dei bei quadri a cielo aperto. Fa parte del circuito dei Borghi più belli d'Italia.



E'qui infatti che si svolge la Biennale del Muro dipinto, di cui rimangono le testimonianze indelebili a ravvivare le insolite mura cittadine. Ho visitato Dozza in un freddo sabato invernale, ma i colori dei murales la rendevano ugualmente viva, sebbene non ci fossero nemmeno i negozi aperti. Passeggiare tra queste viuzze uniche nel loro genere è già di per sè un piacere.

Consiglio di visitare la Rocca, posta ad un'estremità della nave: suggestiva e caratteristica, troneggia sul paesino. Vi si possono vedere arredi d'epoca e le paurose prigioni, dei cui reclusi rimangono tracce sulle mura delle anguste cellette. Al piano inferiore, si trova l'Enoteca Regionale che ha sede proprio nelle cantine dell'edificio storico. potete degustare e comprare vini emiliani d.oc.




domenica 10 marzo 2013

Sardo a Firenze

L'altra sera, consigliata da amiche cagliaritane, siamo andati a provare la Biritullera, ristorante sardo a due passi da Piazza Leopoldo a Firenze. Il locale, accogliente e familiare, ha anche un bel giardino per cene estive più fresche. Il menù ovviamente propone piatti della tradizione sarda, dagli antipasti al dolce e facendosi consigliare dal cameriere, altrettanto alla mano e ospitale, ci siamo buttati su un menù d'eccezione che metterebbe alla prova anche gli stomaci più allenati.



Siamo partiti con antipasti misti: olive, pane carasau con formaggio e con olio (in stile bruschetta isolana), salsiccia, pomodori secchi, prosciutto e cardi sottolio...


Degustazione di formaggi stagionati e morbidi. Il bis di primi, composto da malloreddus al sugo e culargiones, ci ha veramente deliziato: ottimi entrambe, ben conditi i primi e più delicati i secondi.


Abbiamo concluso poi con le doverose seadas, uno dei top della cucina regionale: ottime!



Il tutto, servito con buon vino casalingo e ovviamente mirto finale, è costato circa 20 € a persona.

Il ristorante organizza anche eventi, come le cene con autore, in collaborazione con la vicina Libreria Cuccumeo, a cui partecipano scrittori.

I piatti particolari, la simpatia dei gestori e gli ottimi prezzi ci faranno riorganizzare di sicuro una altra cena in questo ristorante che ci offre un qualcosa in più rispetto alla (solita, per me) cucina fiorentina.

via Pier Cironi 4, Firenze
055 496225


Tutte le foto sono di Margherita Vacca

martedì 5 marzo 2013

Città di Piero, b&b a Sansepolcro

Sansepolcro è la città di Piero della Francesca, geniale artista rinascimentale. Dedicare a lui un bed and breakfast è praticamente doveroso e così ha fatto un simpatico signore romano che ha rilevato una casa storica e ne ha fatto una guest house non lontano dal centro città.

L'edificio è davvero molto carino ed è possibile parcheggiare la macchina proprio di fronte. Volendo con una passeggiata di circa 20 minuti, si può raggiungere anche la piazza principale, dove troverete il museo famoso grazie alle opere del grande artista.

La palazzina dispone di 5 camere con bagno privato, arredate con cura e attenzione ai dettagli. Quella in cui alloggiavamo non era molto grande, ma confortevole e funzionale.Il letto in ferro battuto bianco e la biancheria romantica rendevano l'atmosfera molto rilassata. Il wifi è gratuito.


La colazione, servita dal proprietario in una saletta apposita, diventava un momento di chiacchiere e scambi di opinioni, che rendeva il soggiorno ancor più familiare. Non vi aspettate grandi leccornie, però: i croissant erano confezionati, come anche le fette biscottate e le marmellate.

Abbiamo pernottato due notti al prezzo di una, sfruttando l'offerta del Bed and Breakfast Day del primo week end di marzo, alla convenientissima cifra di 55 euro: un prezzo più che onesto per fare vacanza in maniera più autentica.

via di Anghiari 3, Sansepolcro
0575 080011

Aboca: osteria e non solo...

Sulla statale che da Sansepolcro porta a Viamaggio, passo di valico per l'Emilia Romagna si incontrano durante il percorso edifici Aboca, appartenenti alla famosa industria erboristica, che proprio in questi luoghi produce i suoi prodotti. Data la tradizione secolare nel settore, il gruppo ha aperto anche un Museo delle erbe medicinali, che racconta la storia del luogo attraverso le sua flora.

Di lì a poco, nella frazione di Aboca ci si imbatte in un tavolino apparecchiato lungo la strada, che segnala l'Osteria in Aboca, che si affaccia nella viuzza adiacente. Un bel locale, colorato da quadri naif, che rappresentano John Lennon e ravvivato da musica dei Beatles, ma elegante e classico nell'arredamento.


Un menù con piatti della zona, a prezzi abbordabili, completa l'atmosfera di trattoria fuori mano, da gita domenicale. Proprio dalla stradina che porta al ristorante infatti partono sentieri di trekking, di bassa e media difficoltà, che portano all'Alpe della Luna, a santuari, a corsi d'acqua e cascatelle e a panorami mozzafiato: un ottimo modo per smaltire dopo una sana mangiata!



Noi ci siamo arrivati a piedi da Sansepolcro e abbiamo proseguito lungo i sentieri per tornare verso il punto di partenza. E'stata un'avventura e i crostini e la minestra di farro che ci hanno servito ci sono sembrati ancora più buoni dopo la fatica fatta. 

Osteria in Aboca
Fraz. Aboca 11, Sansepolcro
0575 749125

Fiorentino a Sansepolcro: una cena romantica in un locale storico

Mangiare al Ristorante Fiorentino in terra aretina può sembrare un paradosso, ma in realtà si è rivelata una vera e propria goduria culinaria. Siamo arrivati presto nel bel locale, posto al primo piano di una palazzina storica e abbiamo potuto scegliere il nostro tavolo in due ampie stanze arredata in maniera elegante, che conservavano i ricchi soffitti d'epoca rinascimentale. Un imponente lampadario e un camino completavano l'atmosfera: sembrava di essere a casa di una vecchia e ricca zia appartenente a una famiglia, che abitava il maniero da generazioni


Il cameriere, sorridente e gentile, si è subito reso disponibile a darci consigli, dopo averci portato come benvenuto della "ciaccia fritta". Buoni i bringoli ai funghi porcini, tipici del posto, ma ancor più deliziosi erano i ravioloni con sugo di noci. I secondi di carne erano entrambe (petto d'oca e arista) ben cucinati e i dolci invitanti, grazie a un carrello itinerante tra i tavoli che permetteva una scelta (e una preparazione del piatto) a vista.


Prezzo totale, incluso di vino, sui 30 € a testa. Un posto tradizionale della zona, aperto nel 1807 da un ufficiale napoleonico, si trova proprio nel cuore della città: comodo per chi voglia rimanere nel centro, dopo la visita al Museo di Piero della Francesca, e assolutamente da consigliare per chi voglia mangiare bene in un clima familiare. Molto adatto per cene romantiche, a lume di candela.


via Pacioli 60, Sansepolcro
0575742033

Aperitivi a Sansepolcro

Sansepolcro, cittadina medievale al confine tra Toscana, Umbria e Emilia Romagna, ha un centro storico molto tradizionale, ma offre, inaspettatamente, diverse opportunità per fare un aperitivo come si deve.

Al Bar Gerasmo, sul corso principale, abbiamo ordinato uno Spritz, buono e abbondante, e un prosecco. Oltre a un buffet, ci hanno portato al tavolo di patatine, pizzette, tramezzini, fritti misti di verdure e crostini con salse calde. Spesa totale: soli 7,50€ complessivi. Il locale è arredato in modo semplice con quadri colorati e con ampia vetrina sulla via. C'è la possibilità di usufruire giochi da tavolo. Aperto fino a tardi ed è frequentato da ragazzi giovani.


La Pasticceria Tacconi, invece, appena fuori da Porta Fiorentina, è un locale più elegante, ottimo posto per colazioni o merende dolci. Ha nel menù, scritto a mano su una lavagna nera, diversi e insoliti tipi di Spritz, accompagnati da un piatto di stuzzichini, da gustare all'interno dell'ampio bar o all'esterno sui tavolini alti. Per gli amanti dell'aperitivo più famoso d'Italia.


E voi, quale happy hour scegliete?

Bar Gerasmo
via XX Settembre 29, Sansepolcro

Pasticceria Tacconi
viale Diaz10, Sansepolcro